Comments Off
Alleen restjes bij Restaurant The Rest
Martijn Engelbregt en Miguel Brugman hebben in Wageningen een openluchtrestaurant geopend waarin uitsluitend met restjes eten wordt gekookt. Dat voedsel is afkomstig van de groenteboer, slager, visboer en bakker en van moestuinhouders en marktkooplieden.
Zelfs het eetbare onkruid langs de weg wordt niet geschuwd voor het bereiden van een maaltijd in het etablissement dat The […]
